JOUR 1 : PARIS ✈ NEW ORLEANS – BATON ROUGE
Décollage pour les USA. Arrivée à New Orleans, accueil par votre guide francophone et transfert à l’hôtel à Baton Rouge. Dîner libre. Installation et logement à l’hôtel.
JOUR 2 : ST. FRANCISVILLE – BATON ROUGE
Départ pour un tour d’orientation de Baton Rouge, capitale de Louisiane et découverte de son imposant Capitole aux 30 variétés de marbre. Puis visite du park Muséum qui permettra de découvrir chronologiquement l’histoire de la Louisiane à travers ses grandes figures, comme Huey Long et Louis Armstrong, ses évènements marquants comme l’achat de la Louisiane, abolition de l’esclavage, etc…Puis route à destination de St.Francisville. Visite de la plantation Rosedown. Elle date de 1835 et a été fondée par la famille Turnbull. Les Turnbulls exploiteront le coton avec leurs 400 esclaves (devenus métayers après la guerre de Sécession) jusque dans les années 1950. Rosedown est une superbe plantation avec des colonnades, une allée de chênes, de la mousse espagnole qui descend des branches et des jardins magnifiques. Déjeuner. Départ pour la découverte du Rural Life Museum et des Windrush Gardens. On y a reconstitué une ancienne plantation de canne à sucre. On y compte plus de 20 bâtiments, répartis sur 3 secteurs : la grange, qui contient des centaines d’articles représentatifs de la vie rurale du début du 20ème siècle ; la plantation, un ensemble de bâtiments authentiques reproduisant les activités principales de la vie de la plantation au 19ème siècle;. Le dernier secteur regroupe 7 bâtiments illustrant la culture de la Louisiane, parmi lesquels une église, une maison de pionnier et une armurerie. Dîner. Nuit à l’hôtel.
JOUR 3 : ST. FRANCISVILLE – NATCHEZ
Départ par la route panoramique 61. Arrêt à St.Francisville et tour d’orientation de cette charmante bourgade. Arrivée à Natchez, départ pour une visite guidée de cette ville qui fut la première capitale des riches planteurs du Sud et qui possède encore d’imposantes demeures classiques à colonnades (environ 500 maisons antebellum). Des débuts de la navigation à vapeur sur le fleuve Mississippi, jusqu’à la Guerre de Sécession, Natchez prospéra grâce au commerce du coton, au point de devenir une des villes les plus riches des États-Unis. En début d’après-midi, vous visiterez la plantation de coton, Frogmore toujours en activité. Au début de la visite, la propriétaire vous accueille en costume d’époque et vous explique sa démarche, elle aime l’histoire et elle s’est consacrée à celle-ci. Ensuite, vous ferez un tour de la vielle plantation avec un guide. Puis, visite de la plantation Stanton. Stanton Hall est l’une des demeures les plus grandioses de l’avant-guerre et l’une des plus imposantes de la ville. Dîner. Logement à l’hôtel.
JOUR 4 : NATCHEZ – LAFAYETTE
Départ pour Lafayette. Route pour Henderson et embarquement pour une mini-croisière sur le bassin d’Atchafalaya, deuxième plus grand marécage américain après les Everglades. Déjeuner. Lafayette est connue aujourd’hui comme ‘le cœur de l’Acadiana’. Ici se côtoient les cultures Cajun et Créole, les musiques cadiennes et zydeco, les marais et les bayous. En début d’après-midi, visite du village-musée de Vermilionville qui vous fera remonter dans le temps pour vous faire découvrir la vie des premiers peuplements cadiens et créoles de la Louisiane. Tour d’orientation de Lafayette. Puis, selon les heures d’ouverture du mardi au samedi midi, visite du centre culturel Jean Lafitte et projection du film sur l’histoire des acadiens. Installation à l’hôtel. Dîner. Nuit à l’hôtel.
JOUR 5 : LAFAYETTE – HOUMA
Route pour St.Martinville, autrefois baptisée ‘’le petit Paris’’ et rendue célèbre par le poème de Longfellow, hommage à l’exil des Acadiens. Tour d’orientation de cette charmante bourgade. Déjeuner. Dans l’après-midi, visite de Avery Island et de ses étonnants jardins tropicaux, puis visite de la fabrique de Tabasco, aujourd’hui mondialement connue. Continuation pour Houma. Installation à l’hôtel. Dîner. Logement à l’hôtel.
JOUR 6 : HOUMA – NEW ORLEANS
Le matin, route pour Thibodaux. Tour en bateau dans les bayous. Une visite en Louisiane ne serait pas complète sans une excursion dans les Bayous. Dans ce cadre silencieux et étrange, on croise alligators, tortues, ratons laveurs et quelques 300 espèces d’oiseaux. Vous ferez connaissance avec l’histoire du peuple Cajun dont les ancêtres ont immigrés de la Nouvelle-Ecosse il y a plus de deux siècles. Puis, route pour Oak Alley Plantation. Elle est d’ailleurs très certainement la plantation la plus photographiée de Louisiane ! Oak Alley est un endroit majestueux au bord du Mississippi, chargé d’histoire. Tel un temple grec, cette demeure entièrement entourée d’un balcon de 4 mètres de large est soutenue par 28 colonnes (autant que de chênes). Balade dans les jardins. Déjeuner à la plantation. Route pour Laura Plantation. Visite guidée de Laura Plantation qui est l’une des dernières plantations créoles de Louisiane. Particulièrement vivante, cette visite permet de bien comprendre la culture créole (à ne pas confondre avec la culture cajun) et l’histoire de la Louisiane, fortement marquée par celle des exploitants de champs de coton ou de cannes à sucre. Vous visiterez les anciennes cases d’esclaves. Continuation pour New Orleans et arrivée en fin de journée. Aujourd’hui encore considérée comme « la plus provinciale des villes cosmopolites », ‘’The Big Easy’’, surnom donné à cette ville fascinante saura vous séduire par son histoire, son architecture et son riche mélange de culture française, espagnole et américaine. Cœur français battant en terre américaine, La Nouvelle-Orléans ne ressemble à aucune autre ville des États-Unis. Entre Quartier Français à l’architecture latino-créole, vieille cathédrale, antiquaires, boîtes de jazz et rues en fête, c’est à une tourbillonnante plongée dans l’Amérique Impertinente que convie cette ville à l’ambiance si attachante. Installation à l’hôtel. Dîner. Logement à l´hôtel.
JOUR 7 : NEW ORLEANS
Départ pour la visite guidée de New Orleans. Vous passerez devant la fameuse place Jackson et ses bâtiments historiques ainsi que le fameux Marché Français et vous remonterez les « Champs Elysées » des Créoles. Vous passerez ensuite le long du bayou St Jean qui vous mènera au Lac Pontchartrain ou vous verrez le fameux pont de 38 km et ou la catastrophe de l’ouragan Katrina vous sera expliquée. Pour finir en beauté, vous descendrez l’avenue des millionnaires et à travers le « Quartier des Jardins » avec ses chênes centenaires où se trouvent de magnifiques demeures, vestiges de l’âge d’or de la Nouvelle-Orléans. Nombreux parcs et jardins agrémentent ces propriétés «ante-bellum». Vous pourrez admirer ces impressionnantes prouesses architecturales dans un cadre verdoyant. Enfin, à quelques pas du « Vieux Carré », vous pourrez découvrir l’ancien quartier des entrepôts, le Arts District devenu centre culturel. Déjeuner dans le French Quarter. Après-midi libre pour vous permettre d’arpenter tout à loisir les rues du Vieux Carré à pied, écouter la musique de rue, vous détendre et à la façon des Louisianais ‘’Laisser les Bons Temps Rouler’’ ou faire vos derniers achats. Votre guide vous remettra un ticket pour faire une balade à bord du plus vieux tramway américain. Dîner d’adieu et soirée jazz dans le French Quarter ou au dîner à bord d’un authentique bateau à aubes. (choix de la prestation à déterminer à la confirmation du groupe)Logement à l’hôtel.
JOUR 8 : NEW ORLEANS ✈ PARIS
Petit déjeuner. Temps libre pour effectuer vos derniers achats. Déjeuner libre. En fonction de votre horaire aérien, transfert à l’aéroport. Assistance aux formalités d’enregistrement. Embarquement, puis envol à destination. Dîner et nuit à bord.
JOUR 9 : ✈ PARIS
Arrivée en France.
