JOUR 1 : PARIS ✈ TORONTO – NIAGARA
Décollage pour le Canada. Accueil par votre guide-accompagnateur francophone à l’aéroport de Toronto. Transfert vers Niagara, dîner libre et nuit à Niagara.
JOUR 2 : NIAGARA – TORONTO
Après le petit déjeuner, allez découvrir les chutes du Niagara ! Observez les bateaux entamer leur balade en plein cœur de leur tourbillon, en longeant la partie américaine, pour ensuite s’immobiliser dans les eaux turbulentes au pied du “fer à cheval” que forment les chutes canadiennes. Marchez le long de la Niagara River Parkway et prenez quelques photos inoubliables. Déjeuner dans un restaurant panoramique avec vue sur les chutes. Sur le chemin pour Toronto, arrêt à Niagara-On-The-Lake : petite ville très «british» où l’on pourra faire des achats dans de très coquettes et pimpantes boutiques. À votre arrivée à Toronto, tour d’orientation de la ville. Toronto représente la démesure Nord-Américaine. On découvrira l’Hôtel de Ville, Queen’s Park, le Parlement de l’Ontario et le quartier chinois. Dîner à Toronto et nuit à l’hôtel.
JOUR 3 : TORONTO – MILLE-ÎLES – GANANOQUE
Départ en direction de la région des Mille-Îles, autrefois peuplée par les Iroquois et surnommée « Jardin du Grand Esprit ». Arrêt et tour d’orientation de Kingston. Cette ville fut un moment capital du Canada-Uni, jusqu’à ce que la Reine Victoria lui préfère Ottawa. Témoin de ce passé, le vieux Fort Henry domine toujours l’accès au Canal Rideau. Déjeuner en route. Suivi d’une croisière d’une heure pour découvrir les îles. Dîner et nuit à Gananoque.
JOUR 4 : GANANOQUE – OTTAWA – MONTRÉAL
Aujourd’hui, découverte d’Ottawa qui n’est autre que la capitale du Canada : elle représente le pays officiellement de Vancouver à Halifax. Tour d’orientation d’Ottawa. Déjeuner en cours de visite. Profitez d’un temps libre pour visiter de façon plus personnelle la ville en marchant le long du canal Rideau jusqu’au fameux parlement. Continuation vers Montréal. Dîner « apportez votre vin » et nuit à Montréal.
JOUR 5 : MONTRÉAL
Rejoignez votre guide local pour partir à la découverte de Montréal, cette métropole dynamique comprenant : le vieux Montréal, le Mont Royal, le quartier des affaires, la place d’Armes, la Place Jacques Cartier, sa ville souterraine, etc. Déjeuner de « smoked meat ». La suite de la journée sera libre pour vous permettre de découvrir de façon plus personnelle la ville, et de profiter des nombreuses boutiques de la rue Sainte-Catherine pour faire du magasinage. Dîner libre et nuit à Montréal.
JOUR 6 : MONTRÉAL – MAURICIE
Départ pour la région de la Mauricie pour un petit séjour en nature. Déjeuner en cours de route. Installation à la pourvoirie. Cette auberge forestière en plein cœur de la nature québécoise vous offrira tout le confort pour une expérience unique en chalets. À votre arrivée, vous pourrez profiter pleinement du lieu avec accès aux activités sur place : chaloupe, kayak, pédalo, centre aquatique, sentiers pédestres. Dîner et nuitée sur place.
JOUR 7 : MAURICIE – LAC ST JEAN
Vous débuterez la journée par une animation accompagnée d’un guide Trappeur à la pourvoirie. Prenez la route vers la région du Lac St Jean. Arrêt au Parc des chutes de la petite rivière du Bostonnais. Visite du plus beau parc de la Tuque : le Parc des Chutes-de-la-Petite-Rivière-Bostonnais. On peut observer les beautés des paysages et la rivière Saint-Maurice au loin en grimpant les marches de la tour d’observation. Déjeuner en cours de route. Continuation direction vers la région du Lac St Jean. Dîner et nuit dans la région du Lac St Jean.
JOUR 8 : LAC ST-JEAN – TADOUSSAC – SAINT-SIMÉON
Après le petit déjeuner, prenez la route en direction de Tadoussac. Sur la route vous effectuerez un arrêt à Saint Rose du Nord pour admirez les points de vue sur le Parc Marin et le Fjord. Déjeuner à Tadoussac. Profitez de Tadoussac, l’un des plus beaux villages du Québec et empruntez le sentier de la Pointe de l’Islet pour une petite randonnée. Ce sentier offre une vue incroyable sur le fleuve Saint-Laurent et le fjord du Saguenay, en plus d’offrir la possibilité d’apercevoir des baleines et des bélugas ! Prenez ensuite la route vers la région de Charlevoix. Dîner. Nuit à l’hôtel.
JOUR 9 : SAINT-SIMÉON – VILLE DE QUÉBEC
Départ en direction du parc de la chute Montmorency. Arrêt sur la route à Port au Persil. Village traditionnel avec des maisons éparpillées le long du fleuve et avec comme symbole, une petite chapelle blanche en bois sise près des rochers. Déjeuner en cours de route. Autour de sa chute haute de 83 mètres, soit 30 mètres de plus que les chutes Niagara, sentiers et belvédères invitent à une balade des plus surprenantes. A votre arrivée à la ville de Québec, partez pour une visite guidée de la ville : Québec n’est pas une ville, c’est un monument Historique! Si l’on vous demande quelle est la seule ville de remparts en Amérique du Nord, vous répondrez assurément Québec. Cette cité, répertoriée par l’UNESCO comme « Joyau du Patrimoine Mondial » est effectivement unique. L’histoire de l’installation française, puis anglaise en Amérique y est en grande partie contée : Les comptoirs des premiers négociants, à la fois commerces et maisons d’habitation sont toujours là. Ils portent toujours les noms de leurs propriétaires des années 1600 et 1700. Les combats Franco-Anglais ont aussi laissé leurs traces à Québec : les plaines d’Abraham racontent ces durs affrontements qui ont forgé l’âme de cette Province et en ont pétri toutes les particularités. Dîner dans le Vieux-Québec et nuit à Québec.
JOUR 10 : VILLE DE QUÉBEC
RPetit-déjeuner. Ce matin, vous partirez en direction de Wendake pour une visite guidée du site des Premières Nations. Les Hurons sont les premiers habitants du pays. Leur histoire s’est rapidement rapprochée de celle des colons français. Très tôt semi-sédentaires, puis sédentaires, les Hurons n’étaient pas des guerriers. Autrefois redoutables chasseurs et pêcheurs, mais aussi cultivateurs avisés du maïs, les hurons d’aujourd’hui sont reconnus pour leur savoir-faire dans l’artisanat du cuir, de la peau et du bois. Pour finir la visite, une animation « contes et légendes » sera présentée. Déjeuner traditionnel sur place. A votre retour à la ville de Québec, temps libre, profitez-en pour magasiner dans les rues de la ville et la découvrir de façon plus personnelle. Dîner et nuit.
JOUR 11 : : VILLE DE QUÉBEC – MONTRÉAL ✈ PARIS
Dans la matinée départ de la ville de Québec pour rejoindre Montréal, avec un arrêt pour déjeuner dans une cabane à sucre traditionnelle. Les mets servis sont généreux et du terroir: lard grillé ou omelette au sirop d’érable, fèves au lard et crêpes au sirop d’érable, le tout, si on le désire, arrosé de bière locale (non inclus). Vous apprécierez les traditions folkloriques québécoises dans un cadre authentique. Mais voici l’inoubliable dessert…on sort de table et l’on va déguster le sirop tiède et épais coulé sur une «table de neige» glacée, à l’aide d’un petit bâton. Délicieux ! Suivant les horaires du vol retour, temps libre sur Montréal pour effectuer vos achats souvenirs de dernière minute ou transfert vers l’aéroport de Montréal et assistance aux formalités d’enregistrement. Décollage à destination de Paris. Dîner et nuit à bord.
JOUR 12 : ✈ PARIS
Arrivée à Paris.
